Bramborák s vepřovým po mexicku

  • Bramborák S Veprovym Po Mexicku

Bramborák s vepřovým po mexicku

Připravíme marinádu na maso. Mixujeme spolu suroviny: česnek, kečup, sambal, rajčata, majoránku, vinný ocet. Krkovici, lehounce zmrazenou, krájíme na tenké 2mm plátky a potíráme marinádou. Maso odložíme do chladničky na 5 hodin. Papriku a okurku zbavíme semen, nakrájíme na malé kostičky a spojíme s kukuřicí a fazolemi. Placky smažíme na tuku podle návodu uvedeného na obalu. Krkovici očistíme od nadměrného množství marinády a smažíme na hodně rozpálené pánvi zhruba 2 min. Na talíř položíme 3 placky, na ně vepřové maso a posypeme zeleninou s čerstvým koriandrem.