Bramborové lodičky s avokádovou náplní

  • Quarter potato skins with avocado filling

Bramborové lodičky s avokádovou náplní

Příprava

Rozmixujte jarní cibulku s avokádem, zakysanou smetanou, limetkovou šťávou, koriandrem, česnekem a solí na jemnou kaši. Asi 30 sekund. Poté přendejte do mísy a nechte chladit v lednici, zatímco připravíte brambory.

Připravte Aviko bramborové lodičky dle instrukcí na zadní straně obalu.

Brokolici uvařte v páře dokřupava, asi 3-4 minuty. Sceďte a nechte vychladit. Brokolici a sýr rovnoměrně rozprostřete na bramborové lodičky a nechte zapéci, než se sýr rozpustí, asi 5 minut. Navrch každé lodičky s brokolicí a sýrem položte lžíci avokádového krému a posypte zelenou částí jarních cibulek.

Dobrou chuť!