Bramborové plátky s ratatouille

  • Bramborove Plátky S Ratatouille

Bramborové plátky s ratatouille

Rajčata nařízneme a spaříme ve vodě, oloupeme a zbavíme jadřinců. Cibuli zesklovatíme na oleji, přidáme papriku nakrájenou na kostky a 5 minut podusíme pod poklicí. Poté přidáme očištěná nakrájená rajčata, zarestujeme, přidáme protlak a opět zarestujeme. Přidáme česnek, tymián, vyrestujeme veškerou tekutinu a přidáme cuketu a lilek, kterou jsme si orestovali vedle na pánvi. Podáváme s čerstvě osmaženými bramborovými plátky AVIKO.