Zeleninu nakrájíme na kostičky a osmahneme na oleji, zalijeme rozmixovanými sterilovanými rajčaty a dusíme 5 minut. Dochutíme solí, pepřem a vinným octem, mírně povaříme 3 minuty a smícháme s olivovým olejem. Bramborové dílky usmažíme podle pokynů na balení.