Churros se skořicovým cukrem a kávovou pěnou

  • Churros with cinnamon sugar and Licor 43 coffee mousse

Churros se skořicovým cukrem a kávovou pěnou

Zahřejte Likér 43 v hrnci a rozpusťte želatinu. Nechte zcela vychladnout. Rozmíchejte šlehačku s cukrem, přidejte rozpustnou kávu a promíchejte s likérem a želatinou. Přidejte mascarpone, jemně promíchejte a ponechte pěnu jednu hodinu v chladničce. Připravte Churros podle instrukcí na obalu. Na závěr posypeme skořicovým cukrem a podáváme s likérovou pěnou. Posypeme namletou mocca kávou.