Kořeněné Americké brambory s grilovaným kuřetem a mozzarellou

  • Kořeněné Americké Brambory S Grilovaným Kuřetem A Mozzarellou

Kořeněné Americké brambory s grilovaným kuřetem a mozzarellou

Kuřecí prsíčka umyjeme, očistíme, naporcujeme a grilujeme. Pak na ně klademe mozzarellu nakrájenou na plátky a dáme do trouby nebo do salamandru na asi 3 minuty (teplota 180 stupňů). Cibuli a bůček nakrájíme na drobné kostičky a osmažíme na malém množství oleje, přidáme žampióny nakrájené na kousky. Podlijeme bílým vínem a necháme odpařit. Přiléváme smetanu a necháme vše odpařit, dokud směs nezhoustne. Kořeněné Americké brambory usmažíme podle pokynů na balení. Osolíme a opepříme, přidáme nasekanou petrželku.