Jehněčí kolínko promasírujeme solí, pepřem, rozmarýnem a česnekem, podlijeme trochou vývaru, do kterého dáme celé stroužky česneku a dáme péct na 180°C. Když je maso na 2/3 hotové, přidáme k němu čtvrtky rajčat, Aviko americké brambory s česnekem a bylinkami, cibuli na měsíčky, rozmarýn, olivový olej, promícháme a dáme dopéct do trouby.