Rostiko zapékané v bešamelové sýrové omáčce

  • Rostiko Zapekane V Bešamelove Syrove Omácce

Rostiko zapékané v bešamelové sýrové omáčce

Z mouky a másla uděláme světlou jíšku, rozředíme mlékem a za stálého míchání přivedeme k varu, až získá konzistenci omáčky. Ochutíme muškátovým oříškem a solí. Rostiko smažíme na tuku podle návodu uvedeného na obalu. Následně polijeme rostiko bešamelovou omáčkou, posypeme strouhaným sýrem a zapečeme v pečicí troubě při teplotě 180 st. C po dobu asi 15-18 min. dorůžova. Po zapečení posypeme nasekanou petrželovou natí.