Vepřové masíčko v kořeněné bramboře

  • Pulled pork in a spicy slaw jacket

Vepřové masíčko v kořeněné bramboře

Předehřejte troubu na 150ºC. Cibulku, chilli, česnek, bobkový list a cidre dejte společně do pekáče. Vepřové maso rozložte na směs, pokryjte fólií a pečte v troubě po dobu 4-5 hodin. Vyjměte z trouby a nechte odpočívat. Poté vepřové maso pomocí dvou vidliček nakrájejte na kousky a odstraňte velké kusy tuku. Připravte brambory Aviko podle pokynů na balení. Pro přípravu kořeněné přílohy promícháme přísady a ochutíme solí a pepřem. Brambory překrojte na půlky, na ně rozložte maso, překryjte kořeněnou směsí a podávejte.