Koncept Misky kaše

  • mash bowls

Koncept Misky kaše

Publikováno 13/10/2020

Trend takového Eintopfu v misce existuje již několik let, stále sílí a nevykazuje žádné známky zpomalení.

Mash bowls čili Misky kaše. Co jsou zač?

Vezmeme-li to jednoduše: je to kombinace zdravých surovin, které se podávají dohromady v jedné misce, anglický výraz pro misku je Bowl. Pokud jste to ještě nejedli, pravděpodobně jste mohli vidět na Instagramu, protože pod hashtagem #bowl je spousta zajímavých fotografií tohoto typu pokrmu. V miskách najdete různé ingredience: Poké Bowl, Acai Bowl, Buddha Bowl nebo Smoothie Bowl, všechny vypůjčené od kultur z celého světa. Kombinace ingrediencí v misce má nekonečné možnosti.

Buďte jedineční Brambory jako základ!

Musíte však nabízet standardní verze misek? Jděte štěstí napřed a experimentujte s novými příchutěmi a přísadami! Vaši zákazníci to budou milovat!

Misky kaše

Představujeme nový koncept: Aviko Mash Bowls - Misky kaše. Snadno se připravují a můžete vyrábět nekonečné množství variací. Co je zrovna v sezóně. Kaše v miskách je neutrální a dokonale ladí se vším, co Vás napadne.

Šéfkuchař David Girault vysvětluje, jak používá bramborovou kaši Aviko k vytvoření těchto skvělých misek (viz video výše).

S nárůstem objednávek přes oběd a více zákazníky, kteří si objednávají jídlo na rozvoz, jsou Misky kaše ideální na vytváření nové nabídky, která dobře snáší převoz. Dokonalé jsou s přísadami, které již v kuchyni máte, abyste mohli vytvářet nekonečné variace, které potěší Vaše zákazníky.

Zde je shrnutí Davidových receptů, o kterých hovoří během videa.

Italian mash bowl Italian Mash Bowl

Italská Miska kaše

Aviko bramborová kaše smíchaná se sušenými rajčaty, olivami, bazalkou a parmazánem.

 

 

Mexican mash bowl

Mexican Mash Bowl

Mexická Miska kaše

Aviko bramborová kaše smíchaná s fazolemi, papričkami jalapeno a sýrem čedar.

 

 

Spanish Mash bowl Spanish Mash Bowl

Španělská Miska kaše

Aviko bramborová kaše smíchaná s červenou paprikou, česnekem, špenátem, krevetami a vlašskými ořechy.

 

 

Asian mash bowl

Asian Mash Bowl

Asijská Miska kaše

Aviko bramborová kaše smíchaná s kuřetem Teriyaki, fazolovými klíčky, kešu ořechy a koriandrem. 

 

 

Sicilian mash bowl

Sicilian Mash Bowl

Sicilská Miska kaše

Aviko bramborová kaše smíchaná s pancettou, sušenými rajčaty, piniovými oříšky, lilkem a rukolou.

 

 

French mash bowl

French Mash Bowl

Francouzská Miska kaše

Aviko bramborová kaše smíchaná s dýní, kozím sýrem, dýňovými semínky a tymiánem.  

 

 

Můžete také přemýšlet o modelu "sestavte si svou vlastní misku", který Vám navrhne chuť na míru Vašim zákazníkům a poskytne zážitky z možnosti pokrmu na míru. Tento model bude také dokonale zapadat do konceptu street foodu, takže pokud je toto Váš šálek kávy, jděte do konceptu Misky kaše a nechte zákazníky, aby si vybrali přísady sami. 
Na co ještě čekáte?
Máme spoustu rada receptů, které potřebujete. Kontaktujte nás  pro více informací!

David Girault

Home Delivery David

"Volím mraženou bramborovou kaši Aviko kvůli kvalitě, to rozhodně!"